Grillspett med minimajs, färsk potatis och sommarlök
Ports : 4
Total tid :
35 mins
Ingredienser
Grillspett
- 400 g fläskkarré
- 2 st chorizo
- 4 grillspett
- 1 skalad rödlök
- Paprikapulver
Rostad potatis
- 400 g kokt färskpotatis
- 1 röd paprika
- 8 Green Giant minimajs
- 2 st färsklök
- 1 dl blandade örter
- 4 msk olivolja
Grillspett med minimajs, färsk potatis och sommarlök.
Gör så här
Grillspett:
- Skär fläskkarrén och korven i 16 bitar. Dela rödlöken i 8 klyftor. Fördela ingredienserna på spett och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Grilla under medelvärme till gyllenbrun färg.
Rostad potatis:
- Skär paprika i grova bitar och dela löken i 4 klyftor. Blanda alla ingredienser utom örterna med olivolja och krydda med salt och peppar. Rosta i ugn på 230 grader till gyllenbrun färg. Grovhacka örterna och strö över.