Tomatpasta med sparris och parmesanost
Ports : 4
Total tid :
15 mins
Ingredienser
- 600 g kokt pasta
- 3 dl krossade tomater med örter och vitlök
- 1 msk olivolja
- 12 gröna oliver
- 12 Green Giant vit sparris
- 1 kokt broccolihuvud
- 50 g riven parmesanost
- 100 g ruccola
Det kan löna sig att bli vegetarian. I alla fall över en middag. För den här rätten behöver kött lika mycket som en fisk behöver en badring. Tomat, sparris och parmesan. Smaka på orden. Och smaka sedan på rätten.:
Gör så här
- Plocka broccolin i mindre buketter. Koka i 2-3 minuter i saltat vatten. Värm pastan i tomatsås och vänd i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Toppa med parmesanost och ruccola.