Grillad lax
Ports : 4
Ingredienser
- 4 bitar laxfilé á 150 g
- 250 g risoni
- 1 burk grillad paprika
- 1 burk grillad pärllök
- 1 knippe gräslök
- rödlök
- salt och vitpeppar från kvarn
Grillad lax med krämig risoni, gräslök och grillad pärllök.
Gör så här
- Koka risonin i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet, spola kallt.
- Pensla laxbitarna med olja från den grillade paprikan. Grilla laxen på alla sidor och lägg på foliepapper på grillen så att de inte bränner.
- Mixa de grillade paprikorna med oljan i burken. Blanda paprikamixen med risonin, salta och peppra. Skala och skär rödlöken i tunna ringar. Skär gräslöken i bitar och blanda med risonin.
- Servera på ett stort fat.