Potatissallad med majs och BBQ-kyckling
Krämig potatis- och majssallad med ugnsstekt kyckling
Gör så här
Skär potatisen i bitar. Ansa och strimla purjolöken fint. Blanda alla ingredienser till såsen i en stor bunke. Vänd i potatisen, majsen och purjolöken.
Sätt ugnen på 175 grader. Dela kycklingarna på mitten med en vass kniv, lägg bitarna i en långpanna och krydda med grillkrydda. Stek kycklingen i ugn i cirka 35 minuter (innertemperaturen ska vara 75 grader). Ta ut plåten och pensla kycklingarna med BBQ-sås. Dela dem ytterligare en gång så att det blir åtta bitar kycklinglår och kycklingbröst. Servera med sallad.