Green Giant™

Säsongens recept:

Kycklingtoast med majssalsa,
avokado och tomat

ManadensRecept

Potatissallad med majs och BBQ-kyckling



Krämig potatis- och majssallad med ugnsstekt kyckling

Gör så här

Skär potatisen i bitar. Ansa och strimla purjolöken fint. Blanda alla ingredienser till såsen i en stor bunke. Vänd i potatisen, majsen och purjolöken.

Sätt ugnen på 175 grader. Dela kycklingarna på mitten med en vass kniv, lägg bitarna i en långpanna och krydda med grillkrydda. Stek kycklingen i ugn i cirka 35 minuter (innertemperaturen ska vara 75 grader). Ta ut plåten och pensla kycklingarna med BBQ-sås. Dela dem ytterligare en gång så att det blir åtta bitar kycklinglår och kycklingbröst. Servera med sallad.

 

Ingredienser, 8 port

Potatissallad
1 kg kokt potatis
1/4 purjolök
1 burk à 198 g Green Giant® Niblets® original (avrunnen)
1 dl majonnäs
2 dl gräddfil eller lätt crème fraîche
1 msk senap
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

BBQ-kyckling
2 hela kycklingar
1 dl BBQ-sås
2 tsk grillkrydda